
La cuisine marocaine est reconnue mondialement comme étant l'une des plus savoureuses et des plus généreuses qui soient.
Parfumée, sensuelle, colorée, elle doit sa subtilité à des héritages divers : mésopotamien, méditerranéen, berbère, andalou …
Menu Dîner & Déjeuner
Entrée au choix
Assortiment de salades impériales
Harira avec dattes et citrons
Serpentin de légumes
Tajine au choix
Tagine de bœuf aux figues et au noix
Tagine de poulet mquali au citron confit
Tagine Viande aux pruneaux
Tanjia Marrakchia et sa semoule safranée
Couscous au choix
Couscous aux légumes de l’Atlas et au poulet
Couscous tfaya poulet et raisins secs
Couscous berbère viande et aux légumes
Dessert
Corbeille de fruits de saison
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Thé à la menthe et pâtisseries marocaines